だし昆布と一言に言っても産地、等級で様々な種類の昆布があります。 それぞれに特徴があり、おすすめの産地のだし用こんぶを紹介します。
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商品一覧

坪川のこんぶ 羅臼昆布養殖走1等検 1kg(業務用)

¥8,100(税込)

1等検は最も大柄で、肉厚です。そのまま短冊型に切っておつまみとして、まただし用、昆布〆用としてどうぞ。

坪川のこんぶ 羅臼昆布養殖走2等検 1kg(業務用)

¥7,020(税込)

1等検に次いで品質が良く、そのまま短冊型に切っておつまみとして、まただし用、昆布〆用としてどうぞ。

坪川のこんぶ 羅臼昆布養殖走3等検 1kg(業務用)

¥6,696(税込)

2等検に次いで品質が良く、そのまま短冊型に切っておつまみとして、まただし用、昆布〆用としてどうぞ。

坪川のこんぶ 羅臼昆布養殖走4等検 1kg(業務用)

¥5,076(税込)

1等検などの上物に比べて小ぶりですが他の羅臼昆布同様濃厚なだしがとれます。

坪川のこんぶ 利尻昆布天然3等検 1kg(業務用)

¥6,480(税込)

天然利尻昆布は濃厚でクセのない甘口のだしがとれます。
1等検などの上物に比べて小ぶりですがその分大変値ごろ感のある昆布です。

坪川のこんぶ 利尻昆布養殖3等検 1kg(業務用)

¥5,184(税込)

養殖利尻昆布はあっさりとしたクセのない甘口のだしがとれます。
1等検などの上物に比べて小ぶりですがその分大変値ごろ感のある昆布です。

坪川のこんぶ 道南産促成昆布(だし用) 1kg(業務用)

¥3,888(税込)

上品であっさりとした甘口のだしがとれます。

坪川のこんぶ 角切昆布(羅臼産) 1kg(業務用)

¥5,940(税込)

濃厚な味わいが特徴の羅臼産昆布を約2.5cm角にカットしました。
つくだ煮、煮物用にご使用ください。

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